Tagħmir ta 'Nanoemulsjoni ultrasoniku
L-ultrasound għandu potent1al tajjeb bħala sors ta 'enerġija għall-emulsification.It jista' jintuża b'mod vantaġġuż f'sistemi eteroġeni likwidu-likwidu speċjalment .Meta r-reazzjonijiet huma kkontrollati minn trasferiment tal-massa, il-banju ultrasoniku għandu limitazzjonijiet inerenti minħabba l-ġenerazzjoni ta 'mewġ permanenti u intensità baxxa ta' ultrasound. Omoġenizzatur ultrasoniku ta 'sonda jista' jintuża b'mod effettiv għall-emulsifikazzjoni.
Id-dettalji tal-prodott
Deskrizzjoni:
Ultrasound huwa mewġ mekkaniku fi frekwenzi akbar minn 20 kHz. L-ultrasound jista 'jinqasam f'intensità għolja (HIU, 10–1000 W cm−2) u intensità baxxa (<1 W cm−2) ultrasound . Recently, ultrasound as a green technology has been utilized in several applications such as phytochemicals extraction, drying, processing of fruits, juices and dairy products, freezing, crystallization processes, improving the functional properties of food proteins, microbial inactivation, encapsulation and emulsification.
Il-formazzjoni u l-kollass tal-bżieżaq indotti minn kavitazzjoni akustika jistgħu jfixklu kemm il-qtar taż-żejt kif ukoll il-kristalli taċ-ċelluloża waqt l-emulsifikazzjoni, u jiffaċilitaw il-formazzjoni ta 'emulsjonijiet bi qtar żgħar. Il-kavitazzjoni akustika prodotta waqt l-emulsifikazzjoni ultrasonika tista 'tiżintegra nanopartiċelli kbar tal-chitin f'dawk iżgħar. Il-formazzjoni ta 'nanopartiċelli iżgħar naqqset it-tensjoni interfaċjali bejn iż-żejt u l-fażijiet milwiema, u b'hekk tejbet l-istabbiltà tal-emulsjonijiet.
Parametru:
|
Mudell/Dejta |
Sono-20-1000 |
Sono-20-2000 |
Sono-20-3000 |
Sono-15-3000 |
|
Frekwenza |
20±0.5 KHz |
20±0.5 KHz |
20±0.5 KHz |
15±0.5 KHz |
|
Qawwa |
1000W |
2000W |
3000W |
3000W |
|
vultaġġ |
110/220V |
|||
|
Temperatura |
300 grad |
|||
|
Pressjoni |
35 MPa |
|||
|
Intensità tal-ħoss |
20 W/ċm² |
40 W/ċm² |
60 W/ċm² |
60 W/ċm² |
|
Kapaċità Max |
10 L/Min |
15 L/Min |
20 L/Min |
20 L/Min |
|
Materjal tal-Qrun |
Titanju |
|||
Applikazzjoni:
Il-fakoemulsifikazzjoni ġiet applikata f'varjetà ta 'oqsma, u għandha rwol uniku f'kull qasam.
Hemm ħafna applikazzjonijiet industrijalizzati għall-fakoemulsifikazzjoni. L-emulsifikazzjoni ultrasonika hija waħda mill-aktar teknoloġiji bikrija użati fl-ipproċessar tal-ikel. Pereżempju, soft drinks, ketchup, mayonnaise, ġamm, ħalib artifiċjali, ikel tat-trabi, ċikkulata, żejt tal-insalata, ilma taz-zokkor żejtni u ikel ieħor imħallat użat fl-industrija tal-ikel ġew ittestjati u adottati fid-dar u barra, u mtejba L-effett ta ' il-kwalità tal-prodott u l-effiċjenza tal-produzzjoni, u l-emulsifikazzjoni tal-karotên tal-ilma ġiet ittestjata u użata b'suċċess fil-produzzjoni.
Għaliex Ultrasonic Nanoemulsjoni Tagħmir bżonn?
It-teknoloġija tal-ultrasound hija teknika promettenti mhux termali li ġiet utilizzata f'ħafna applikazzjonijiet tal-ikel. Żieda fid-domanda għal teknoloġiji ekoloġiċi u effiċjenti fl-enerġija se tirriżulta f'użu akbar tat-teknoloġija tal-ultrasound f'ħafna applikazzjonijiet. Bosta riċerkaturi studjaw l-effetti ta 'l-użu ta' HIU għall-formazzjoni ta 'emulsjonijiet fuq il-proprjetajiet fiżikokimiċi ta' emulsjonijiet stabbilizzati bl-użu ta 'emulsjonanti u surfactants differenti. Ir-riżultati wrew li HIU huwa aktar effiċjenti fl-enerġija mill-HPH u l-mikrofluidizzaturi. Barra minn hekk, emulsjonanti differenti wrew effetti differenti fuq il-proprjetajiet tal-emulsjoni. Xi apparati omoġenizzatur ultrasoniku ntużaw fuq skala kbira, l-istituti ta 'riċerka u kumpaniji tal-industrija relatati għadhom meħtieġa biex jagħmlu xi test qabel l-applikazzjoni tal-industrija. Minħabba li l-PH differenti, materjal, temperture, presstare kollha twassal riżultat differenti, sabiex is-sonicator tal-laboratorju huma meħtieġa qabel applikazzjoni industrija differenti.
It-tags Popolari: tagħmir nanoemulsjoni ultrasoniku, iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, użanza
Ibgħat l-inkjesta
