X'inhuma l-vantaġġi tal-magna tal-estrazzjoni ultrasonika għall-alka tal-baħar?

L-alka huma l-eqdem pjanti tad-dinja, nieqsa minn għeruq, fjuri jew frott. L-alka tiġbed in-nutrijenti mill-oċean u tirriproduċi b'mod asesswali permezz ta' spori. Ġew dokumentati 'l fuq minn 17,000 speċi ta' alka tal-baħar, primarjament kategorizzati f'erba' gruppi ewlenin: alka-aħdar blu, alka ħadra, alka ħamra, u alka kannella. L-alka ħamra u kannella tintuża primarjament fil-kożmetiċi u l-prodotti għall-kura personali. Miljuni ta’ tunnellati ta’ alka jitkabbru kull sena fl-oċean.

 

L-estratti tal-alka huma ingredjenti attivi naturali estratti mill-alka u għandhom applikazzjonijiet fil-mediċina, kożmetiċi, ikel, agrikoltura u oqsma oħra.

 

L-estratti tal-alka jaġixxu bħala bijostimulanti u jistgħu jiġu applikati waħedhom jew flimkien ma 'fertilizzanti kimiċi. Huma mhux biss itejbu l-effiċjenza fl-użu tal-fertilizzanti u jippromwovu t-tkabbir u l-iżvilupp tal-pjanti, iżda wkoll itejbu r-reżistenza tal-uċuħ tar-raba 'għall-istress.

Il-bażi teoretika primarja għall-estrazzjoni ultrasonika hija l-effetti tal-cavitation, termali u mekkaniċi tal-ultrasound. Meta l-mewġ tal-ultrasound ta' enerġija għolja-jaġixxi fuq medja, joħolqu kavitajiet żgħar numerużi, li jagħlqu istantanjament u jiġġeneraw pressjonijiet istantanji sa diversi eluf ta' atmosferi. Il-kollass ta 'bżieżaq ċkejkna waqt cavitation ultrasoniku jiġġenera pressjoni tremenda, istantanjament jinkiser il-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti u l-organiżmu kollu, u jqassar iż-żmien ta' tfixkil. Barra minn hekk, il-vibrazzjonijiet ġġenerati mill-ultrasound itejbu r-rilaxx, id-diffużjoni u x-xoljiment ta 'sustanzi intraċellulari, u jtejbu b'mod sinifikanti l-effiċjenza tal-estrazzjoni.

 

It-teknoloġija tal-estrazzjoni ultrasonika hija "għodda ta' rilaxx ta' ingredjent attiv b'effiċjenza għolja-" fl-estrazzjoni tal-alka tal-baħar. Il-funzjoni tiegħu tmur lil hinn minn sempliċi "xoljiment". Pjuttost, isaħħaħ l-effetti fiżiċi, mekkaniċi u ta 'cavitation biex jindirizza l-effiċjenza baxxa u d-degradazzjoni tal-ingredjenti attivi ta' metodi ta 'estrazzjoni tradizzjonali (bħal estrazzjoni ta' ilma sħun u rifluss tas-solvent) permezz ta 'tfixkil tal-ħajt taċ-ċelluli, xoljiment tal-ingredjenti u ottimizzazzjoni tal-proċess. L-effetti speċifiċi tiegħu jistgħu jinqasmu f'erba' oqsma ewlenin:

1. Tħarbat b'mod qawwi l-ħitan taċ-ċelluli tal-alka u tirrilaxxa sustanzi attivi intraċellulari. Il-vibrazzjonijiet mekkaniċi ta 'l-ultrasound jiġġeneraw vibrazzjonijiet mekkaniċi ta'-frekwenza għolja, li jeżerċitaw direttament "forzi ta 'shear" fuq it-tessut ta' l-alka, li jikkawżaw xquq u saħansitra qsim fil-ħitan taċ-ċelluli. Fl-istess ħin, l-effett tal-cavitation iġġenerat mill-ultrasound fil-mezz likwidu jerħi enerġija lokalizzata enormi, li tħalli impatt fuq il-ħitan taċ-ċelluli bħal "mikro-splużjoni," effettivament ikissru l-ostakli strutturali u jippermettu ingredjenti attivi intraċellulari jikkuntattjaw direttament is-solvent tal-estrazzjoni, u jtejjeb b'mod sinifikanti l-effiċjenza ta 'dissoluzzjoni.

 

2. tħaffef ix-xoljiment ta 'ingredjenti attivi, tqassar il-ħin ta' estrazzjoni, u tnaqqas it-temperatura ta 'estrazzjoni.
L-ultrasound jaċċellera x-xoljiment permezz ta' żewġ mekkaniżmi ewlenin:
Effiċjenza mtejba tat-trasferiment tal-massa: -Vibrazzjoni ta 'frekwenza għolja toħloq turbolenza u aġitazzjoni intensa fis-solvent tal-estrazzjoni (eż., ilma, etanol), tkisser is-"saff tal-konfini tal-konċentrazzjoni" fuq il-wiċċ tal-partiċelli tal-alka u tippermetti kuntatt aktar sħiħ bejn is-solvent u l-ingredjenti attivi.

Vantaġġi ta 'estrazzjoni ta'-temperatura baxxa: L-enerġija mill-effett tal-cavitation u vibrazzjonijiet mekkaniċi primarjament taġixxi fuq il-ħajt taċ-ċellula, u tikseb dissoluzzjoni effiċjenti mingħajr ma tiddependi fuq temperaturi għoljin. It-temperaturi tal-estrazzjoni jistgħu tipikament jiġu kkontrollati bejn 30-50 grad, u jnaqqsu l-ħin tal-estrazzjoni għal nofs dak tal-proċessi tradizzjonali.

 

3. Naqqas l-Użu tas-Solvent, Tbaxxi l-Ispejjeż tal-Estrazzjoni u Pressjoni Ambjentali

Minħabba l-effiċjenza mtejba tagħha ta 'dissoluzzjoni, l-estrazzjoni ultrasonika tista' tikseb jew saħansitra taqbeż ir-rata ta 'estrazzjoni ta' proċessi tradizzjonali filwaqt li tnaqqas l-użu tas-solvent (il-proporzjon jista 'jitnaqqas għal 5:1-8:1).

 

4. Itejb il-Kwalità tal-Estratt u Ittejjeb l-Applikazzjonijiet sussegwenti

L-estrazzjoni ultrasonika tista 'ttejjeb il-kwalità f'żewġ modi: 1. Naqqas id-degradazzjoni tal-ingredjenti attivi; 2. L-estrazzjoni ta '-temperatura baxxa tipprevjeni ħsara f'-temperatura għolja lill-auxins naturali u l-ktajjen tal-polisakkaridi.

 

Fil-katina tal-industrija tal-estrazzjoni tal-alka, l-estrazzjoni ultrasonika hija pont teknoloġiku ewlieni li jgħaqqad "materja prima tal-alka" ma '"estratti attivi ħafna." Billi tgħaqqad il-vantaġġi ta '"qerda ta' ħitan taċ-ċelluli fiżiċi ta '-effiċjenza għolja + żamma ta' attività ta 'temperatura baxxa{-+kost-effettività," tegħleb il-punti ta' uġigħ ta 'proċessi tradizzjonali, ikkaratterizzati minn effiċjenza baxxa, konsum għoli, u kwalità fqira. Jipprovdi bażi ta' materja prima ta'-kwalità għolja għall-preparazzjoni sussegwenti ta' bijostimulanti tal-alka attivi ħafna, addittivi tal-ikel funzjonali, u prodotti oħra. Bħalissa hija waħda mit-teknoloġiji ewlenin l-aktar użati fl-estrazzjoni tal-alka industrijali.